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O Ribatejo proporciona-nos valores e experiências inigualáveis e o touro bravo é um animal que cresce em liberdade, sendo o único animal criado nestas condições pelo homem em elevadas extensões de terreno.
São estas características que fazem com que o chouriço de touro bravo apresente um sabor intenso e característico da carne que foi cuidadosamente selecionada.
Em termos de matéria gorda, este é um produto com um teor mais baixo do que o habitual nos enchidos. Sugerimos o seu consumo grelhado na brasa e finamente fatiado para uma excelente degustação.
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