Produzido a partir de porcos pretos criados no campo e alimentados de forma natural, o que lhe confere um sabor único.

O processo de cura respeita os métodos tradicionais, um produto curado em fumeiro a lenha lentamente, o que permite obter um aroma característico e uma textura suculenta. 

Sugerimos o seu consumo grelhado na brasa e finamente fatiado para uma excelente degustação. 

Peso: aproximadamente 200gr.